Description
LA DISTILLERIE :
Le English Harbour 5 ans est un rhum vieux de tradition anglaise, distillé sur l’île d’Antigua, dans les Caraïbes. Il est produit en petite quantité par Antigua Distillery, une maison fondée en 1932. Ce rhum reflète le style sec et élégant des rhums britanniques.
Il est élaboré à partir de mélasse locale, puis distillé en alambic à colonne. Il vieillit ensuite pendant au moins 5 ans en fûts de chêne ayant contenu du bourbon. Ce vieillissement tropical rapide concentre les arômes et structure le profil.
Le résultat est un rhum fin, bien équilibré, qui mêle chaleur, bois, épices et une légère touche fruitée. Il peut se boire pur, avec un trait d’eau, ou s’utiliser en cocktail haut de gamme.
English Harbour 5 ans est une belle alternative pour ceux qui aiment les rhums authentiques, sans excès de sucre, avec un caractère affirmé et une belle finesse.
DÉGUSTATION DU RHUM ENGLISH HARBOUR 5 ANS :
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Nez : Épices douces, bois toasté, vanille et fruits secs.
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Bouche : Vive et sèche, avec des notes de caramel, poivre noir et fruits à coque.
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