Description
Le couteau japonais Yaxell Ketu Sujihiki incarne l’excellence de la coutellerie japonaise avec ses caractéristiques haut de gamme. Sa lame san-mai SG2 en acier inoxydable de 230 mm est le fruit d’une technologie de pointe, offrant un tranchant exceptionnel, une rétention de bord supérieure et une résistance à la corrosion.
Le manche en Micarta, un matériau composite résistant et durable, assure une prise en main confortable et sécurisée. Il offre également une esthétique moderne et épurée, mettant en valeur l’équilibre entre tradition et innovation dans la conception de ce couteau.
Que ce soit pour la découpe précise de viandes ou de poissons, le Yaxell Ketu Sujihiki excelle dans sa fonctionnalité. Ce couteau japonais est un investissement dans l’art de la cuisine, combinant la tradition japonaise avec des matériaux et des techniques de fabrication de pointe. Découvrez l’excellence de la coutellerie japonaise chez la coutellerie du Marais à Paris.
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