Description
Le couteau japonais Samura Damascus 67 Gyuto allie la tradition artisanale japonaise à des caractéristiques modernes pour offrir une expérience de coupe exceptionnelle. Sa lame de 20 cm est fabriquée en acier damas inoxydable VG-10, réputé pour sa netteté, sa résistance à la corrosion et sa robustesse. La technique du damas crée un motif unique sur la lame, ajoutant à la beauté esthétique du couteau.
Le manche en micarta offre une prise en main confortable et une durabilité supérieure. Composé de couches de toile de lin imprégnées de résine, le micarta est reconnu pour sa résistance à l’eau et aux produits chimiques, en faisant un choix idéal pour les environnements de cuisine.
Polyvalent et élégant, le Gyuto est un couteau de chef japonais adapté à une variété de tâches culinaires. Retrouvez le couteau japonais Samura Damascus 67 Gyuto dans notre coutellerie à Paris, dans le quartier du Marais, où vous pourrez découvrir une sélection exclusive de couteaux de haute qualité.
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